Документацията на Oracle тук върши добра работа с обяснението:
И относно OUT параметри конкретно:
РЕДАКТИРАНЕ
Всъщност, въпреки че предоставената по-горе информация е валидна, направих връзка към лош ресурс (SQL*Module for Ada Programmer's Guide).
Тук можете да намерите много по-добър и по-пълен ресурс за по-добро разбиране на 3-те режима:Таблица 8-1 Режими на параметри на PL/SQL подпрограма .
IN режима :
OUT режим:
IN OUT режим:
