Как естествено да се съединят двете заявки с клауза с?

Прекалявате да усложнявате нещата. Не е необходимо да се присъединявате към тези две заявки (и наистина трябва да стоите далеч от естествено присъединяване), трябва само да ги комбинирате. min() и max() може да се използва в една и съща заявка, няма нужда да изпълнявате две заявки, за да оцените и двете.

Също така не е необходимо да влагате CTE дефиниции, можете просто да пишете една след друга.

Така че нещо подобно:

with quant_table as (
  select month, prod, sum(quant) as sum_q
  from sales 
  group by month, prod
), min_max as (
  select month, max(sum_q) as max_q, min(sum_q) as min_q
  from quant_table 
  group by month 
)
select t1.* 
from quant_table t1
  join min_max t2 
    on t2.month = t1.month 
   and t1.sum_q in (t2.min_q, t2.max_q)
order by month, prod;

Условието and t1.sum_q in (t2.min_q, t2.max_q) може също да се запише като and (t2.max_q = t1.sum_q or t2.min_q = t1.sum_q) .

Горното може допълнително да се опрости чрез комбиниране на group by с прозоречни функции и направете изчислението на сумата, min и max в една заявка:

with min_max as (
  select month, prod, 
         sum(quant) as sum_q,
         max(sum(quant)) over (partition by month) as max_q,
         min(sum(quant)) over (partition by month) as min_q
  from sales 
  group by month, prod
)
select month, prod, sum_q
from min_max
where sum_q in (max_q, min_q)
order by month, prod;