PostgreSQL psql команден ред показва колона bytea

можете да използвате encode функция:

select encode(bytea_column, 'hex')
from image;

Ако искате да видите само първите байтове, просто използвайте left() функция върху това:

select left(encode(bytea_column, 'hex'), 40)
from image;

Повече подробности в ръководството:
http://www .postgresql.org/docs/current/static/functions-binarystring.html