Задайте lc_monetary за PostgreSQL

Локалите зависят от операционната система. Проверете какви локали са налични

select * 
from pg_collation
where collname ~ any(array['DE', 'FR', 'GR', 'IE'])

  collname  | collnamespace | collowner | collencoding | collcollate | collctype  
------------+---------------+-----------+--------------+-------------+------------
 en_IE      |            11 |        10 |            6 | en_IE.utf8  | en_IE.utf8
 en_IE.utf8 |            11 |        10 |            6 | en_IE.utf8  | en_IE.utf8
(2 rows)

Е, моят Ubuntu не говори немски, френски или гръцки, но ирландците говорят английски и плащат в евро.

set lc_monetary to "en_IE.utf8";
select 10::money;

 money  
--------
 €10.00
(1 row)

В Windows е вероятно Компанията да говори немски:

set lc_monetary to "de-DE";

За съжаление, pg_collation не показва това.