Преобразувайте всички записи в postgres в Titlecase, първа буква с главни букви

Има initcap() функция, ако имате предвид първата буква на всяка ключова дума да се напише с главни букви и следните знаци с малки букви:

update foo
set bar = initcap(bar)

Иначе комбинирайте substring() и upper() :

update foo
set bar = upper(substring(bar from 1 for 1)) ||
          substring(bar from 2 for length(bar))

http://www.postgresql.org/docs/current/static/functions-string.html