Няма директен начин за връщане на този вид преброяване с вграден документ. При този вид ad hoc преброяване най-добрият ви залог е да върнете документа и да извършите преброяването от приложението.
Ако искате да извършите този вид преброяване за голям брой поръчки, можете да използвате map-reduce, което ще изведе резултатите в нова колекция.