Тирето не е необходимо в конфигурацията. За да активирате SSL, използвайте конфигурация като тази:
production:
sessions:
default:
options:
ssl: true
Относно наличните опции, дискусията, която сте свързали, е за стар код. По-рано беше възможно да се зададе SSL сертификат в конфигурацията:
Но този код беше премахнат в този комит:
А версията за мотопед, която идва с Mongoid 3, има опции само за хост и порт:
https:/ /github.com/mongoid/moped/blob/1.5.0-stable/lib/moped/sockets/ssl.rb#L12-L29