Бих предложил да прочетете повече за точкова нотация<на mongodb /a> за това как можете да правите заявки/разглеждате обекти и да връщате съответстващи документи.
Тъй като не можете да използвате точка като аргумент за ключова дума mongoengine следва стила django orm на двойни долни черти:
1) Sample.objects(somedict__someinfo__name='Jordan')
2) Sample.objects(somedict__someinfo__food='Fries')