Това е доста просто! Когато използвате Mongoose например, можете да предавате функции като стойност по подразбиране. След това Mongoose извиква функцията за всяко вмъкване.
Така че във вашата схема ще направите нещо като:
{
timestamp: { type: Date, default: Date.now},
...
}
Не забравяйте да подадете само самия функционален обект Date.now а не стойността на извикването на функцията Date.now() тъй като това ще настрои датата само веднъж на стойността на момента, когато вашата схема е създадена.
Това решение се отнася за Mongoose &Node.Js и се надявам, че това е вашият случай на употреба, защото не сте посочили това по-точно.
