MongoDB GridFS има много предимства пред нормалната файлова система и определено е в състояние да се справи с количеството данни, което описвате, тъй като можете да мащабирате с шардиран клъстер mongo. Не съм записвал толкова много двоични данни в него сам, но не мисля, че има реална разлика между двоичните данни и текста. Така че:да, подходящо е за полезния товар.