според източника по-долу, можете да използвате произволен UTF8 знак в името на полето -- единственото изключение е „.“ знак, който не е разрешен в имената на полетата (тъй като се използва за заявки към поддокументи), а имената на полетата не могат да започват със знака '$'..
Вижте:
https://jira.mongodb.org/browse/SERVER-3229
