Изберете документи, където всички стойности в полето на масива съществуват в друг масив

Можете да направите това с помощта на .aggregate() метод и $redact оператор. Във вашия $cond изрази, от които се нуждаете, за да използвате $setIsSubset за да проверите дали всички елементи в масива "products" са в "productIds". Това е така, защото не можете да използвате $in в условния израз

var productIds = [139,72,73,1,6];
db.customers.aggregate([ 
    { "$redact": { 
        "$cond": [ 
            { "$setIsSubset": [ "$products", productIds ] },
            "$$KEEP",
            "$$PRUNE" 
        ] 
    }} 
])