MongoDB с Docker не успя да се свърже със сървър [localhost:27017] при първото свързване

По подразбиране Compose настройва една мрежа за вашето приложение. Всеки контейнер за услуга се присъединява към мрежата по подразбиране и е достъпен от други контейнери в тази мрежа и е открит от тях при име на хост, идентично с името на контейнера.

Според вашия docker-compose.yaml файл можете да получите достъп до контейнера си mongo на 127.0.0.1:27017 само от хост машина. За да получите достъп до него от бекенд контейнера на NodeJS, трябва да използвате db:27017 .