Уверете се, че колоната ви е в клас модел. Във вашия случай добавяте колона age така:ADD COLUMN 'age' INTEGER , така че трябва да имате int age във вашия моделен клас.
Също така е добра идея да напишете тест за миграция, за да разберете какво точно не работи. Можете да намерите за теста за миграция в документацията за Android тук:https://developer.android.com/topic/libraries/architecture/room.html#db-migration-testing
