Решение
Благодарение на насоките от @TimBiegeleisen открихме, че внедряването на SQLite 3.19 в Android за API 27 и28 все още не е надстроен до версия 3.25 SQLite, който позволява тази функция, описана в тази публикация на StackOverflow.
След като Android надстрои команда като тази за промяна на колона на таблицата, ще бъде възможна:database.execSQL("ALTER TABLE content RENAME COLUMN archiveCount TO dismissCount")