Трябва да съпоставите масата си със самата нея, сякаш има 2 маси. Така че използвате два псевдонима, o1 и o2, за да препратите към вашата таблица:
SELECT DISTINCT o1.customer, o1.product, o1.datum, o1.sale
FROM one o1, one o2
WHERE (o1.datum = o2.datum-1 OR o1.datum = o2.datum +1)
AND o1.sale = 'NO'
AND o2.sale = 'NO';
customer | product | datum | sale
----------+---------+------------+------
X | A | 2010-01-03 | NO
X | A | 2010-01-04 | NO
X | A | 2010-01-06 | NO
X | A | 2010-01-07 | NO
X | A | 2010-01-08 | NO
Обърнете внимание, че изпълних заявката в база данни postgresql - може би синтаксисът се различава на ms-sql-сървър, може би при псевдонима „FROM one AS o1“ може би и може би не можете да добавяте/изваждате по този начин.