Защо се интересувате от стойностите на параметрите? Всичко, което трябва да ви интересува, са старите и новите стойности в таблицата (стари и нови в случай на актуализация - за вмъкване, само нови стойности).
Тъй като използвате SQL Server 2008, трябва да погледнете новата функция за проверка . Налични са много повече подробности и производителността е значително подобрена в сравнение с използването на тригери.
Ето една страница който описва наличната информация с помощта на новата функция.
Ето как да страница на новата функция.