За съжаление SQL Server интерпретира цитираната запетая като разделител. Това се отнася както за BCP, така и за групово вмъкване.
От http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms191485%28v=sql.100%29.aspx
Ако терминатор се появи в данните, той се интерпретира като терминатор, а не като данни, а данните след този знак се интерпретират като принадлежащи към следващото поле или запис. Затова изберете внимателно терминаторите си, за да сте сигурни, че никога не се появяват във вашите данни.