jQuery Свързани Сортируеми списъци, Запазване на реда в MySQL

това, което бих направил, е да ги разделя

   data    :
    {
      sort1:$('#sortable1').sortable('serialize'),
      sort2:$('#sortable2').sortable('serialize')
    }

тогава, когато публикувате, можете да получите заявката и да ги зададете според нуждите, надявам се, че има смисъл

така че това, което правя, е това

parse_str($_REQUEST['sort1'],$sort1); 

foreach($sort1 as $key=>$value){
    //do sutff;
}