Оказва се, че има една разлика между дефиницията на двете таблици.
CHARSET беше истинският виновник.
Майстор:
...
) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=XXXXX DEFAULT CHARSET=latin1
Реплика:
...
) ENGINE=TokuDB AUTO_INCREMENT=XXXX DEFAULT CHARSET=utf8
Необходима команда за „коригиране“ на таблицата преди рестартиране на репликацията:
ALTER TABLE database.table CONVERT TO CHARACTER SET latin1;