Ако приемем, че имате предвид друга колона след колоната от списъка за избор, озаглавена „промяна“. Добавете друга клетка от таблицата след колоната за промяна с това...
echo "<td> <input type="checkbox" name='fieldName[]' value="<?php echo $row['emp_number']; ?>" > </td>";
След като публикувате формуляра, масивът $_POST['fieldName'] ще има идентификаторите за редовете, върху които е щракнато.
Опитайте и се уверете, че $row['emp_number'] е от първичния ключ на вашата таблица, за да сте сигурни, че стойността е уникална.