Нямам опит с MySQL, но предполагам, че работи подобно на MSSQL.
Така че форматът, в който очаквате изхода, не е възможен. По-скоро можете да получите стойностите на колоната за ред и оценка като разделени със запетая
Тук е подобен въпрос, който може да ви помогне
включително пример, базиран на linktry нещо подобно
SELECT Customers.id, Customers.name, Customers.lastName,
GROUP_CONCAT(Orders.order) OrderedDishes,
GROUP_CONCAT(CustomerRating.rating) RatingsGiven
FROM
..... rest of your query .....