Кое MySQL сортиране съвпада точно със сравнението на низове на PHP?

echo ('a' == 'A') ? 'a==A ' : 'a <> A ';
echo ('a' == 'á') ? 'a==á ' : 'a <> á ';

И двете се върнаха <> , така че заключавам, че PHP действа като latin1_bin (или _bin от какъвто и набор от знаци да имате).