Можете да използвате FIND_IN_SET
SELECT * FROM tbl_fruits
WHERE find_in_set('$fruit', fruit)
Но всъщност трябва да промените дизайна на вашата маса.
Никога не съхранявайте множество стойности в една колона!
По-добър дизайн на таблица би бил
fruits table
------------
id name
1 melon
2 orange
3 apple
...
products table
-------------------
id name price
1 P1 1.50
2 P2 2.99
3 P3 0.99
product_fruits table
--------------------
product_id fruit_id
1 1
1 2
2 2
3 1
Това е класическа връзка много към много (m към n).
