Просто извадете 5 часа от всяка стойност за дата и час, която имате, и след това я преобразувайте в дата. След това можете да групирате по резултата.
GROUP BY DATE(DATE_SUB(timestamp, INTERVAL 5 HOUR))
Просто извадете 5 часа от всяка стойност за дата и час, която имате, и след това я преобразувайте в дата. След това можете да групирате по резултата.
GROUP BY DATE(DATE_SUB(timestamp, INTERVAL 5 HOUR))