Това може да бъде постигнато чрез SELECT CASE. Може да има по-прост начин, който не знам.
Форматът на SELECT CASE е
SELECT
CASE
WHEN table_name.text_field IS NULL OR table_name.text_field = ''
THEN null
ELSE table.text_field
END as new_field_name,
other_field, another_field, ...rest of query...
Така че виждате, можете да CASE заедно стойности с WHEN/THEN и по подразбиране към реалната стойност от ELSE.