Също така срещнах тази грешка при използване на node v14.x. Открих, че предварително изградените двоични файлове на bcrypt v1.0.3 не са налични за node v14. За да го поправя, трябва да инсталирам различна версия на bcrypt.
npm uninstall bcrypt --save
npm install [email protected] --save
Това е. Работи сега!