Изпратете AJAX заявка, като щракнете върху връзка, без да пренасочвате потребителя

Трябва да направите нещо като

$('.classofyourlink').click(function(e){
  e.preventDefault();//in this way you have no redirect
  $.post(...);//Make the ajax call
});

по този начин потребителят прави ajax повикване, като щракне върху връзка, без да пренасочва. Ето документите за $.post

РЕДАКТИРАНЕ - за да предадете стойността на jQuery във вашия случай, трябва да направите нещо като

$('.order_this').click(function(e){
  e.preventDefault();//in this way you have no redirect
  var valueToPass = $(this).text();
  var url = "url/to/post/";
  $.post(url, { data: valueToPass }, function(data){...} );//Make the ajax call
});