Типът данни за тази колона трябва да е текст, така че във вашите миграции можете да посочите:
add_column :user_details, :additional_info, :text
След това във вашия модел трябва да посочите, че тази колона ще съдържа хеш и правите това с командата serialize:
class UserDetail < ActiveRecord::Base
serialize :additional_info
След това можете да запазите информация за хеш.
@ud = UserDetail.new
@ud.additional_info = {:salary => 1000000}
@ud.save
