Ако се опитвате да изчистите кеша на конфигурацията, което звучи сякаш сте. Трябва да изпълните:
php artisan config:clear
В някакъв момент вероятно сте стартирали php artisan config:cache който генерира кеширана версия на вашия конфигурационен файл и този файл не изчистен с php artisan cache:clear
