Имах същия проблем, това реши проблема ми:
Трябва да „принудите“ вашата mysql връзка, за да я форматирате незабавно, добавете това във вашата конфигурация (подробности за връзката):
host: 'localhost',
user: 'root'
// ....
dateStrings: 'date'
Имайте предвид, че в много случаи
dateStrings: true
вместо 'date'
изглежда необходимото решение.