Както сам казваш, всичко е свързано със сигурността и готово, XAMPP е доста несигурен. Освен това няма реални недостатъци, които виждам. Софтуерът в XAMPP се използва редовно в стабилни, сигурни, търговски системи. Отнема малко знания и време, за да конфигурирате XAMPP, за да стане достатъчно сигурен за производствена употреба (и това е причината хората да ви казват да не го правите), но тъй като изглежда, че сте го покрили, не би трябвало да има проблем.