MySQL:ГРЕШКА 1022 (23000):Не мога да пиша; дублиран ключ в таблица '#sql-2b8_2'

Получавате duplicate key error защото вече има ограничение с име ISBN присъства в базата данни според първата ви alter изявление до author таблица

alter table author add constraint ISBN foreign key (ISBN) references book (ISBN);

Опитайте да използвате различно име за ограничението в Publisher таблица

alter table publisher add constraint ISBN1 
foreign key (ISBN) references book (ISBN);