Четири добри стъпки, за да получавате винаги правилно кодиран UTF-8 текст:
1) Изпълнете тази заявка преди всяка друга заявка:
mysql_query("set names 'utf8'");
2) Добавете това към вашата HTML глава:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=UTF-8">
3) Добавете това в горната част на вашия PHP код:
header("Content-Type: text/html;charset=UTF-8");
4) Запазете файла си с UTF-8 without BOM
кодиране с помощта на Notepad++
или друг добър текстов редактор / IDE.