Променете таблицата, за да промените набора от символи в колоната на Latin-1. Вече ще имате единично кодирани низове UTF-8, но в поле, чието съпоставяне се предполага, че е Latin-1.
Това, което правите тогава, е да промените набора от символи в колоната обратно на UTF-8 чрез двоичния набор от знаци - по този начин MySQL няма да преобразува знаците в нито един момент.
ALTER TABLE MyTable MODIFY MyColumn ... CHARACTER SET latin1
ALTER TABLE MyTable MODIFY MyColumn ... CHARACTER SET binary
ALTER TABLE MyTable MODIFY MyColumn ... CHARACTER SET utf8
(е правилният синтаксис iirc; поставете съответния тип колона, където ... е)
