MySQL Изберете редове, където колоната с времеви печат между сега и преди 10 минути

Използвайте:

  SELECT *
    FROM status
   WHERE code = 'myCode'
     AND `stamp_updated` BETWEEN DATE_SUB(NOW() , INTERVAL 10 MINUTE)
                           AND NOW()
ORDER BY stamp_updated DESC
   LIMIT 1

Редът в оператора BETWEEN има значение - имахте го обратно.