Срещнах същия проблем. В моя случай нямах ..\data dir в моя C:\mysql\ така че току-що изпълних mysqld --initialize команда от c:\mysql\bin\ директория и получих директорията с данни в c:\mysql\data . След това бих могъл да използвам mysqld.exe --console команда за тестване на стартирането на сървъра.
