Доколкото си спомням, няма разлика. Но вижте сами ако:
explain plan for
SELECT * FROM `table` WHERE `unix_date` BETWEEN 1291736700 AND 1291737300
и:
explain plan for
SELECT * FROM `table` WHERE `unix_date` >= 1291736700 AND `unix_date` <= 1291737300
произвеждат същите планове.