Как могат да се пишат заявки в MySQL, които могат да анализират JSON данни в колона?

Можете да използвате json_extract (5.7 нагоре).https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/json-search-functions.html#function_json-extract

SELECT user_id, json_data
FROM articles 
WHERE json_extract(json_data, '$.title') LIKE '%CPU%';