Вашата стойност за епоха 1389422614485 изглежда, че има точност до милисекунда. Така че трябва да използвате някои математически функции на mysql заедно с from_unixtime() за генериране на четим от човека формат.
mysql> select from_unixtime(floor(1389422614485/1000));
+------------------------------------------+
| from_unixtime(floor(1389422614485/1000)) |
+------------------------------------------+
| 2014-01-11 12:13:34 |
+------------------------------------------+
Актуализация юли 2020 г.: От MySQL 8.0, floor функцията вече не е необходима при работа с милисекунди:
mysql> select from_unixtime(1594838230234/1000);
+------------------------------------------+
| from_unixtime(1594838230234/1000) |
+------------------------------------------+
| 2020-07-15 18:37:10.2340 |
+------------------------------------------+
