Има начин, вижте тази връзка:http ://blog.nth-design.com/2009/02/25/creating-sp-in-phpmyadmin/
Цитат от тази връзка
1.Отворете phpMyadmin.
2.Изберете база данни, с която да работите.
3.Отворете раздела SQL.
4.Изберете всички SQL изрази между изразите DELIMITER в вашия скрипт за съхранена процедура. Не включвайте изразите DELIMITER! Ето как трябва да изглежда моят примерен скрипт:
DROP PROCEDURE IF EXISTS spFoo $$
CREATE PROCEDURE spFoo ()
BEGIN
SELECT 'Foo' FROM DUAL;
END $$
5. В полето за разделители, точно под текстовата област на SQL редактора , въведете $$ като разделител.