Разделете колоната на две колони въз основа на кода на типа в третата колона

Един от начините за подход към това е условното агрегиране:

select min(ID), SIN, 
       max(case when type = 'phone' then contact end) as phone,
       max(case when type = 'email' then contact end) as email
from people t
group by sin;