Проблемът е в позицията на WHERE
клауза, която трябва да идва след списъка на обединените таблици:
INSERT INTO T2
SELECT T1.*, T3.DATETIME, T3.STATEID
FROM T1
LEFT OUTER JOIN T3
ON (T1.DOCID = T3.DOCID)
WHERE T3.DATETIME BETWEEN '01-NOV-15' AND SYSDATE;