връща един ред в съхранена процедура на oracle

Трябва да изберете конкретно поле, което да поставите в резултат, ако ще го използвате по този начин.

declare or replace procedure select_row 
(
    bookingid in integer,
    result out varchar2
) as 
begin
    select booking_name into result from booking where booking.id = bookingid;
end;

В противен случай първо ще трябва да създадете тип обект и да изберете няколко полета в типа обект и да го върнете. Ще трябва да СЪЗДАДЕТЕ ОБЕКТ или СЪЗДАДЕТЕ ЗАПИС.

CREATE OBJECT BOOKING_OBJ AS (
     bookingid INTEGER
    ,booking_name VARCHAR2(128)
);

declare or replace procedure select_row 
(
    bookingid in integer,
    result out BOOKING_OBJ
) as 
begin
    select booking_obj(bookingid, booking_name) into result from booking where booking.id = bookingid;
end;

Или...

CREATE TYPE BOOKING_REC as record(
    bookingid integer,
    booking_name varchar2(100)
);

declare or replace procedure select_row 
(
    bookingid in integer,
    result out BOOKING_REC
) as 
begin
    select bookingid, booking_name into result from booking where booking.id = bookingid;
end;

Като алтернатива можете да върнете референтен курсор.