Как да създадете GROUP BY на минимална и максимална дата

Това е вид проблем с пропуски и острови с вериги от дати. Бих предложил да използвате left join за да откриете къде започват островите. След това кумулативна сума и агрегиране:

select emp_id, title, min(start_date), max(end_date)
from (select t.*,
             sum(case when tprev.emp_id is null then 1 else 0 end) over
                 (partition by t.emp_id, t.title order by t.start_date) as grouping
      from t left join
           t tprev
           on t.emp_id = tprev.emp_id and
              t.title = tprev.title and
              t.start_date = tprev.end_date + 1
     ) t
group by grouping, emp_id, title;