Вижте:http://www.techonthenet.com/oracle/foreign_keys/disable.php
ALTER TABLE table_name
disable CONSTRAINT constraint_name;
Просто не забравяйте да разберете последствията от извършването на такава процедура и ефектите, които тя ще има върху други функции на данни/приложения.
Освен това, ако не е очевидно, не забравяйте да активирате ограничението след това
ALTER TABLE table_name
enable CONSTRAINT constraint_name;