ActiveRecord намира и връща само избрани колони, подравнени с [:id]

Вашият @hellodate не е това, което мислите, че е. Това:

@hellodate = Ticket.select(:date)

повече или по-малко ще ви даде резултата да кажете:

select "date" from "tickets"

така че ще получите всички Ticket s, но само date колони ще бъдат изтеглени от базата данни. Вероятно искате само date от @ticket :

@ticket   = Ticket.find(params[:id])
@winnings = Winnings.where(:date => @ticket.date)