Как да вмъкна в таблица стойности от два масива в Postgres?

Прехвърлянето ви е грешно, не можете да разместите text .

Опитайте

INSERT INTO mytable (x, y)
  SELECT
    unnest('{x1, x2, x3}' :: TEXT []),
    unnest('{y1, y2, y3}' :: TEXT []);

Имайте предвид, че тази форма на select се държи странно, ако и двата масива не са с еднаква дължина.

Функцията unnest в postgres 9.4+ ви позволява да разширявате множество масиви, като използвате по един масив на изходна колона:

INSERT INTO mytable
  SELECT *
  FROM unnest('{x1, x2, x3}' :: TEXT [], '{y1, y2, y3, y4}' :: TEXT [])