Когато @Converter
се използва, EclipseLink не знае типа, така че трябва да го инициализирате.
Във вашия initialize(DatabaseMapping dm, Session sn)
метод, който трябва да зададете типа,
dm.setFieldClassification(java.sql.Date.class);
// or, dm.setFieldClassification(java.sql.Timestamp.class);