Отговарям на собствения си въпрос, в случай че някой друг има подобен въпрос.
Преконфигурира функцията getAllItems във файла queries.js за изобразяване на .ejs файла и предаване на резултатите от заявката
const getAllItems = function(req, res) {
const sql = 'SELECT * FROM items ORDER BY id ASC';
pool.query(sql, (error, results) => {
if (error) {
throw error;
}
res.render("allItemInfo.ejs", {todoDbList: results.rows})
})
};
Извикайте функцията във файла app.js
//all todo information
app.get('/todos', db.getAllItems);